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ISO22000食品安全管理体系认证

公开征求对《食品生产企业农产品深加工典型模式培育和推广办法》的意见

文章录入:上海奔烁咨询 | 文章来源:工信部网站 | 添加时间:2021-1-20

为深入贯彻党的十九届五中全会精神XPJ_官方网站,全面落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》,引导食品生产企业积极开展农产品深加工XPJ_官方网站XPJ_官方网站,推动乡村振兴和农村一二三产融合发展XPJ_官方网站XPJ_官方网站,工业和信息化部XPJ_官方网站、农业农村部XPJ_官方网站XPJ_官方网站XPJ_官方网站、市场监管总局拟联合发布《食品生产企业农产品深加工典型模式培育和推广办法》(以下简称《办法》),现公开征求社会各界意见XPJ_官方网站。
 
党的十八大以来,党中央坚持把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重XPJ_官方网站,要求立足各地特色资源XPJ_官方网站,推动乡村产业发展壮大XPJ_官方网站XPJ_官方网站XPJ_官方网站,优化产业布局XPJ_官方网站,完善利益联结机制XPJ_官方网站XPJ_官方网站,让农民更多分享产业增值收益。我国农产品资源丰富,其中绝大多数为可食用农产品XPJ_官方网站,是良好的食品生产原料XPJ_官方网站。因此XPJ_官方网站,推动食品生产企业开展农产品深加工是拓展提升农业产业链价值链XPJ_官方网站、促进农民增收致富、构建双循环新发展格局、实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要抓手XPJ_官方网站。但总体来说XPJ_官方网站XPJ_官方网站XPJ_官方网站,当前我国农产品深加工发展水平不高XPJ_官方网站XPJ_官方网站XPJ_官方网站,某些方面还存在一定短板XPJ_官方网站XPJ_官方网站,如:农产品原料以鲜食品种为主,专门用于加工的品种较少XPJ_官方网站XPJ_官方网站;原料来源分散XPJ_官方网站,种植、养殖规XPJ_官方网站XPJ_官方网站;潭炔桓XPJ_官方网站XPJ_官方网站,品质和一致性有待提升;没有与产业链上游形成紧密的利益联结机制XPJ_官方网站,农民难以分享加工增值收益XPJ_官方网站XPJ_官方网站;初加工占比偏高XPJ_官方网站,加工利用模式存在同质化XPJ_官方网站,未能最大限度挖掘农产品原料价值等XPJ_官方网站XPJ_官方网站XPJ_官方网站。在前期调研中XPJ_官方网站,各地农产品种植XPJ_官方网站、养殖户和广大食品生产企业普遍呼吁加大对农产品深加工典型模式的总结和推广工作力度XPJ_官方网站XPJ_官方网站,充分发挥示范带动作用XPJ_官方网站,提升我国农产品加工发展质量XPJ_官方网站XPJ_官方网站。
 
本《办法》拟深入挖掘一批各地区、各食品企业拓展农产品原料来源XPJ_官方网站、建立优质原料基地、与农业生产主体形成紧密利益联结XPJ_官方网站XPJ_官方网站、创新加工工艺和技术路线XPJ_官方网站XPJ_官方网站XPJ_官方网站、研发生产新颖食品产品并取得良好市场反馈的先进经验和典型做法XPJ_官方网站XPJ_官方网站,争取在食用农产品原料品种XPJ_官方网站、食品工业主要行业类别XPJ_官方网站、各省级行政区域3个维度实现全覆盖XPJ_官方网站,并通过编撰典型模式案例集、指导各地主管部门及各行业协会组织经验交流活动等方式,加大典型模式在自然条件类似的农产品生产区域、同类型食品生产企业中的复制推广力度XPJ_官方网站,为促进乡村振兴、实现农民就业增收和农村一二三产融合发展作出积极贡献。
 
如有意见或建议XPJ_官方网站XPJ_官方网站,请于2021年2月18日前通过传真或电子邮件形式反馈至工业和信息化部消费品工业司XPJ_官方网站XPJ_官方网站。
 
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传真:010-66017178
电子邮件:spc@miit.gov.cn
附件:
1.食品生产企业农产品深加工典型模式培育和推广办法.doc
2.食品生产企业农产品深加工典型模式申请书.doc
 
工业和信息化部消费品工业司
2021年1月20日

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